Larsen’s Fish Market by Schiller Projects – aasarchitecture

Larsen’s Fish Market by Schiller Projects – aasarchitecture

Oktober 9, 2022 0 Von admin

Το Larsen’s Fish Market, το οποίο ιδρύθηκε το 1969, βρίσκεται στην καρδιά του ψαροχώρι Menemsha. Η αγορά, εξίσου αγαπητή από τους ντόπιους και τους καλοκαιρινούς κατοίκους, έχει αναπτυχθεί υπό τη διαχείριση της δεύτερης γενιάς ιδιοκτήτριας και ιχθυοπώλης Betsy Larsen για να γίνει ένα κοινοτικό ίδρυμα όπου συναντώνται παλιοί φίλοι και πολλές γενιές.

Ένα μέρος για να καθίσετε καθημερινά σε απλά παγκάκια κατά μήκος του λιμανιού για να απολαύσετε τους μαγειρεμένους αστακούς, τα στρείδια και διάφορες οικογενειακές συνταγές που η οικογένεια Λάρσεν έχει εξευγενίσει όλα αυτά τα χρόνια. Το 2020, η Betsy ζήτησε από τον Aaron Schiller της Schiller Projects, έναν ισόβιο κάτοικο του Vineyard, να βοηθήσει στην αντικατάσταση του κτιρίου 1.900 τετραγωνικών ποδιών που έχτισε ο πατέρας της.

Η Schiller Projects εξέτασε χρόνια εισπράξεων και παραγγελιών για να κατανοήσει καλύτερα τις απαιτήσεις ροής που τίθενται στις δύο πλευρές της επιχείρησής της (κουζίνα έναντι αγοράς) και να επανεξετάσει το κτίριο από μέσα προς τα έξω για να βελτιώσει τόσο τις συνθήκες για τις επιχειρηματικές δραστηριότητες όσο και την εμπειρία των πελατών.

Ο χρόνος και η ανάπτυξη του νησιού και η επιτυχία της επιχείρησης άλλαξαν τις απαιτήσεις για το κτίριο με την πάροδο του χρόνου. Η επιχείρηση της αγοράς σήμερα είναι ένα υβρίδιο εστιατορίου και παντοπωλείου. Τα έργα Schiller δημιούργησαν περισσότερο χώρο για την εμπειρία του πελάτη, ξανασκέφτηκαν τον χώρο για να φιλοξενήσουν τις αυξανόμενες δραστηριότητες στο πίσω μέρος του σπιτιού και τα βελτιστοποίησαν όλα για αποτελεσματικότητα εντός του ίδιου αποτυπώματος.

«Αυτή η πρόκληση αντιμετωπίστηκε χωρίς να χαθεί η υπέροχη κουλτούρα που έχτισε το Larsen. Είδαμε τους εαυτούς μας ως διαχειριστές αυτού του αγαπημένου τόπου, διαχειριζόμενοι μια λεπτή ισορροπία μεταξύ αυτού που υπήρχε και αυτού που θα μπορούσε να είναι», λέει ο Aaron Schiller. Έχοντας επίγνωση της τοπικής δημοτικής γλώσσας, η Schiller Projects εκσυγχρόνισε τον χώρο διατηρώντας παράλληλα ιστορικές και οικογενειακές λεπτομέρειες. Για παράδειγμα, το πράσινο στο εξωτερικό του κτιρίου με βότσαλα είναι η ίδια απόχρωση που ο πατέρας της ιδιοκτήτριας Betsy ζωγράφισε την προηγούμενη κατασκευή στα μέσα της δεκαετίας του 1970.

Από το δρόμο, το κτίριο εμφανίζεται ως μια απλή, αλλά εκλεπτυσμένη, μοναδική μορφή με σχετικά μικρή διαφοροποίηση σε όγκο από αυτή των γειτόνων του. Η προσαρμογή στο πλαίσιο του δρόμου επιτρέπει στο κτίριο να αρχίσει να διαφοροποιείται από την πλευρά του λιμανιού, όπου ένας κοιτώνας σε μήκος κτιρίου διατηρεί τη δημοτική γλώσσα σε στυλ Νέας Αγγλίας ενώ ανοίγει το πίσω μέρος με δύο ορόφους από μεγάλα γυάλινα παράθυρα και πόρτες για να σκουπίζει το φως της ημέρας και να συνδέεται με θέα στα νερά του λιμανιού.

Ένα σετ συρόμενων γυάλινων παραθύρων μήκους δεκαπέντε ποδιών κοσμεί την πλευρά του δρόμου και ανοίγει για να χαιρετήσει απευθείας το νέο ακατέργαστο μπαρ, το οποίο είναι πλέον προσβάσιμο από το κράσπεδο. Με την είσοδο στους πρώην διαστημικούς θόλους 7’6 ιντσών σε ένα εσωτερικό με ξύλινο πλαίσιο διπλού ύψους, ένα νεύμα στις παλιές καλύβες ψαρέματος που εξακολουθούν να είναι διάσπαρτες στο χωριό, αλλά καλυμμένες με μεγάλα παράθυρα που φέρνουν το φως της ημέρας και τη θάλασσα στην καρδιά του κτηρίου.

Από τα δοκάρια κρέμονται χειροποίητες παγίδες αστακών, που χρησιμοποιούνται για δεκαετίες και ανακατασκευάζονται από παρασυρόμενο ξύλο και παλιά εξαρτήματα ελαστικών, συνδέοντας τις λειτουργίες της αγοράς πίσω στις ρίζες της. «Το Larsen’s ήταν πάντα το ανεπίσημο δημαρχείο της Menemsha. Είναι ένας κοινοτικός χώρος, τελικά. Και θέλαμε να δώσουμε στην πόλη ένα μέρος όπου όλοι θα μπορούσαν να μείνουν, να κάνουν νέους φίλους και να χαιρετήσουν τους παλιούς», λέει ο Schiller.

Η εταιρεία πιστεύει ότι η βασική πράξη της δημιουργικότητας συμβαίνει όταν οι ιδέες και η εκτέλεση, μυαλό και χέρι, βρίσκονται σε αρμονία και ότι η καλύτερη αρχιτεκτονική πρέπει να είναι σκόπιμη, αυστηρή και όμορφη και να εκτείνεται «πέρα από το έργο» για να καλύψει ευρύτερους στόχους. Η προσέγγιση της εταιρείας, που ονομάζεται «Actionable Architecture», όχι μόνο παρέχει τις βασικές λειτουργίες ενός έργου, αλλά υπερβαίνει επίσης το βασικό πρόγραμμα για να ανταποκριθεί σε μη διατυπωμένες ατζέντες περιβαλλοντικής ευθύνης και κοινωνικού αντίκτυπου με προληπτικό τρόπο.

Το έργο της Schiller Projects καλύπτει ένα ευρύ φάσμα τύπων κτιρίων. Αυτές οι τυπολογίες κυμαίνονται από μονοκατοικίες έως εταιρικούς εσωτερικούς χώρους έως σχεδιασμό προϊόντων, έπιπλα, καλλιτεχνικές εγκαταστάσεις και συμβουλευτικές εργασίες βάσει σχεδιασμού. Η ομαδική μας εργασία βασίζεται σε αρχιτέκτονες, στρατηγούς, σχεδιαστές, συμβούλους και MBA, για να αντικατοπτρίζει μια ευρεία και διεπιστημονική προσέγγιση του σχεδιασμού και του τι μπορεί να επιτύχει. Πηγή από Schiller Projects.